Nierafinowany (czysty) olej palmowy, bez dodatku konserwantów.
Olej palmowy powstaje z pestek owocu drzewa Elaeis Guineensis, czyli olejowca gwinejskiego, ma barwę pomarańczową dzięki wysokiej zawartości karotenu.
Olej palmowy ma wysoką zawartość nasyconych i nienasyconych kwasów tłuszczowych.
W temperaturze pokojowej ma konsystencję miękkiego masła o neutralnym zapachu.
Czysty olej palmowy jest wolny od cholesterolu oraz jest doskonałym źródłem witaminy A i E.
Olej palmowy jest popularny w kuchni południowo-wschodniej Azji.
Stosowany jest także do produkcji żywności dietetycznej, ale i nie tylko - frytki smażone na oleju palmowym cechują się bezapelacyjnie najlepszym smakiem frytek na świecie.
KTC Olej palmowy nierafinowany