ręczny zbiór najdojrzalszych owoców. Po oddzieleniu od szypułek jagody są delikatnie tłoczone w prasie pneumatycznej. Fermentacja przebiega w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze (15-17°C). W celu zachowania w winie naturalnej świeżości i zawartości cukru, proces fermentacji jest zatrzymywany poprzez oziębienie

wino o barwie jasnosłomkowej z zielonkawym odcieniem

kwiatowo-owocowy aromat podkreśla świeżość i młodość

Zachowana wspaniała równowaga pomiędzy słodyczą i kwasowością. W smaku długie, pozostawia miłe wspomnienia

8 - 12°C

do deserów lub jako aperitif

Teraz lub później