Pełny asortyment
Dostawa Frisco VAN
Zestaw serów owczych Manchego o trzech różnych stopniach dojrzewania. W zestawie znajdziecie Państwo produkt dojrzewający 3 miesiące,
6 miesięcy oraz 12 miesięcy. Sery w zależności od okresu dojrzewania będą miały różną konsystencję i smak.
Produkowany z mleka owczego w regionie La Mancha rozsławionym przez opowieść o Don Kichocie i jego wiernym służącym Sancho Pansie.
Wytwarzany jest wyłącznie z tłustego mleka owczego pochodzącego od owiec rasy La Mancha, które hodowane są według ściśle ustalonych reguł.
To samo dotyczy wytwarzania samego sera. Receptura jest tradycyjna i praktycznie niezmienna od czasów rzymskich.
Miąższ ma kolor kości słoniowej i małe, nieregularne oczka. Smak kojarzy się z orzechami brazylijskimi i palonym karmelem.
Produkt DOP – Denomination of Origin Protected – chroniona nazwa pochodzenia.