Pełny asortyment
Dostawa Frisco VAN
Tuńczyki to plemię obejmujące kilka gatunków dużych, morskich ryb okoniokształtnych z rodziny makrelowatych. Zasiedlają głównie tropikalne akweny Atlantyku, Pacyfiku i mórz przyległych (np. Morza Śródziemnego), ale bywają też spotykane na Morzu Północnymi Morzu Barentsa. Mięso tuńczyka jest smaczne, bogate w witaminy A i D.Wędzenie na zimno odbywa się w temperaturze 30/33 st. i trwa do kilku dób. Przy wędzeniu w takiej temperaturze ryba jest dużo trwalsza niż przy wędzeniu na gorąco. Na zimno najczęściej wędzi się łososie, płaty śledziowe.
Zalecamy spożyć w ciągu dwóch dni od momentu dostawy.