Miód w stanie płynnym ma zabarwienie czerwonobrunatne. Krystalizuje dość szybko, przybierając konsystencję galaretowatą. Ma silny aromat, przypominający zapach kwiatów wrzosu.
W smaku jest niezbyt słodki, lekko gorzkawy, ostry. Spożywać w chorobach moczowych i prostaty, przy kamicy nerkowej oraz przy zapaleniach jelit i biegunkach. Miód wrzosowy charakteryzuje niską aktywność biotyczną.
MIODY POLSKIE Miód nektarowy wrzosowy