Ładowanie...
Zamawiam
Koszyk: 0,00

Z powodu decyzji administracyjnej wstrzymujemy sprzedaż alkoholu. Przepraszamy za wszystkie niedogodności tym spowodowane.

Świąteczne pierniczki

Sposób przygotowania

Przesiewamy mąkę na stolnicę, wlewamy gorący mód i mieszamy. Nie przerywając mieszania dodajemy kolejno: cukier, cukier waniliowy, sodę oczyszczoną, przyprawy, a następnie 1 jajko i masło.
Do masy stopniowo dolewamy (po 1 łyżce) mleka jednocześnie ugniatając ręką ciasto, do uzyskania średniej twardości i gęstości. Wyrabiamy ciasto przez ok 10 minut, aż stanie się gładkie.
Stolnicę posypujemy mąką i rozwałkujemy ciasto na placek o grubości maksymalnie 1 cm. Następnie wykrajamy z ciasta pierniczki. Resztki ciasta formujemy w kulkę, ponownie rozwałkowujemy i wycinamy kolejną partię ciasteczek. Tak przygotowane pierniki smarujemy rozmąconym jajkiem i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach około 2 - 3 cm od siebie.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni (góra i dół bez termoobiegu) i pieczemy przez ok. 10 - 15 minut, w zależności od grubości. Początkowo pierniczki będą miękkie, z czasem stwardnieją. Przechowujemy je w szczelnym opakowaniu. Kilka dni przed świętami ciasteczka możemy udekorować lukrem królewskim lub zwykłym lukrem z cukru pudru mieszanym z gorącym sokiem z cytryny.

Składniki

• 2 szklanki mąki
• 2 łyżki miodu
• 1/2 szklanki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 10 g (1/2 torebki) przyprawy piernikowej
• 1 łyżka masła
• 2 średnie jajka
• około 1/3 szklanki lekko ciepłego mleka

Dodaj wszystkie do koszyka

Kup składniki z tego przepisu

  • 1 szt.
  • Zgrzewka
LUBELLA Mąka puszysta - Tortowa (typ 450) 1 kgLUBELLA Mąka puszysta - Tortowa (typ 450) 1 kg
2,893,29
Dodaj do listy zakupowej
Żeby mieć dostęp do list zakupowych, musisz się zalogować.
MIODY POLSKIE Miód nektarowy wielokwiatowy 550 gMIODY POLSKIE Miód nektarowy wielokwiatowy 550 g
21,99
Dodaj do listy zakupowej
Żeby mieć dostęp do list zakupowych, musisz się zalogować.
Ważny do 12-03-2019
WYBIEGANE KURY Jaja kurze z wolnego wybiegu Stop GMO  rozmiar M, 10 szt 1 sztWYBIEGANE KURY Jaja kurze z wolnego wybiegu Stop GMO rozmiar M, 10 szt 1 szt
7,69
Dodaj do listy zakupowej
Żeby mieć dostęp do list zakupowych, musisz się zalogować.
  • 1 szt.
  • Zgrzewka
POLSKI CUKIER Cukier biały 1 kgPOLSKI CUKIER Cukier biały 1 kg
2,09
Dodaj do listy zakupowej
Żeby mieć dostęp do list zakupowych, musisz się zalogować.
  • 1 szt.
  • Zgrzewka
DELECTA Soda oczyszczona 100 gDELECTA Soda oczyszczona 100 g
1,09
Dodaj do listy zakupowej
Żeby mieć dostęp do list zakupowych, musisz się zalogować.
PRYMAT Przyprawa do piernika korzenna 20 gPRYMAT Przyprawa do piernika korzenna 20 g
1,59
Dodaj do listy zakupowej
Żeby mieć dostęp do list zakupowych, musisz się zalogować.
Ważny do 11-03-2019
Z WIEJSKIEGO DWORKU Masło extra 200 gZ WIEJSKIEGO DWORKU Masło extra 200 g
7,45
Dodaj do listy zakupowej
Żeby mieć dostęp do list zakupowych, musisz się zalogować.
  • 1 szt.
  • Zgrzewka
Ważny do 30-07-2019
MLEKOVITA Wypasione Mleko UHT 2% 1 lMLEKOVITA Wypasione Mleko UHT 2% 1 l
2,89
Dodaj do listy zakupowej
Żeby mieć dostęp do list zakupowych, musisz się zalogować.
DELECTA Cukier wanilinowy 30 gDELECTA Cukier wanilinowy 30 g
0,77
Dodaj do listy zakupowej
Żeby mieć dostęp do list zakupowych, musisz się zalogować.