Pełny asortyment
Dostawa Frisco VAN
Mięso węgorza jest smaczne, soczyste i zawiera znaczne ilości tłuszczu (20 %) - jest zatem ciężko strawne. Bardzo wartościowe mięso Uangi, bogate w proteiny, wapno, witaminy A i E, traktowane jest jako rewelacyjne źródło energii. Unagi w niewielkim stopniu różni się od węgorza europejskiego. Ma podobnie jak on wyborne w smaku mięso i jest rybą wysoko cenioną w kuchni japońskiej.