BARTNIK SĄDECKI Miód gryczany

Podobnie jak miód akacjowy, zawiera dużo fruktozy. Zabarwienie ma ciemne, aż do brunatnego.
Przechowywany przez dłuższy czas w warunkach umożliwiających dostęp światła, zmienia barwę na ciemnobrunatną, prawie czarną.
Krystalizuje, tworząc grube, twarde kryształy, osadzające się w płynnym osoczu miodowym.
Po krystalizacji przyjmuje najczęściej barwę brązową. Smak ma ostry, a nawet lekko piekący.
Miód gryczany zawiera szczególnie dużo łatwo przyswajalnego magnezu, zalecany jest w diecie antynowotworowej.
Stosowany jest w leczeniu schorzeń układu krążenia, szczególnie na tle miażdżycowym.
Także w chorobach wątroby i osłabieniu wzroku, słuchu i pamięci.
Działa wspomagająco na pracę mięśnia sercowego.

Kraj pochodzenia miodu: Polska. 

BARTNIK SĄDECKI Miód gryczany