Produkt wyprodukowany w 100% z hodowli z własnego gospodarstwa.

Do hodowli nie użyto antybiotyków.

Do karmienia zwierząt stosowana jest wyłącznie pasza wyprodukowana we własnym gospodarstwie.

Posiadamy certyfikat QAFP.

Polędwica zachwyca aromatem znanym z rodzinnych gospodarstw. Podstawą doskonałej receptury jest bardzo dobra znajomość pochodzenia mięsa i sposobu chowu świnek. Nasza surowa polędwica wędzona jest tradycyjnie gorącym dymem z olchy, dębu i wiśni. Przygotowujemy ją osobiście, w sposób całkowicie naturalny – dzięki temu doskonale znamy każdy etap produkcji. Całość odbywa się w jednym miejscu – od produkcji zboża, przez hodowlę zwierząt, ich ubój, po nadanie w naszej wędzarni wyjątkowego, naturalnego aromatu. Opieramy się na tradycyjnej recepturze. Dbamy o unikalną, starannie dobraną kompozycję przypraw, co zdecydowanie wyróżnia naszą polędwicę i podkreśla jej niesamowity aromat.

PACZKA Z RUSIBORZA Polędwiczka wędzona w kawałku (320g-480g)