Nadziewane oliwki są przekąską samą w sobie, jak również niezastąpionym dodatkiem do kanapek i wszelkiego rodzaju sałatek.
Oliwki zawierają od 40% do 60% tłuszczu, dlatego wykorzystywane są do produkcji oliwy. Wyróżnia się bogactwem: związków mineralnych, cennych pierwiastków takich jak fosfor, potas i żelazo, a także witamin z grupy B, witamin C i E oraz prowitaminy A. Oliwki rosną na rozłożystych drzewach, których wysokość rzadko przekracza 10 metrów. Drzewa oliwne zaczynają owocować dopiero po upływie dwudziestu lat. Znane są ze swej długowieczności, mogą osiągać wiek nawet 3 000 lat! Drzewa kwitną w maju, zbiór owoców rozpoczyna się w październiku a kończy w lutym.

MELISSA Primo Gusto Oliwki zielone z jalapeno