Bób jest jednoroczną rośliną strączkową, która swój czas ma zawsze w porze letniej. Jej owoce to sporych rozmiarów strąki, w których kryje się od 2 do 5 nerkowatych nasion, zwanych właśnie bobem. Najczęściej mają one kolor jasnozielony lub bladożółty i to właśnie te nasiona są prawdziwym przysmakiem podczas letnich kolacji. Po ugotowaniu smakują naprawdę rewelacyjnie. Trzeba pamiętać aby wodę, w której ma się gotować bób zawsze posolić i dodać odrobinę masła dla lepszego smaku. Z bobu można również zrobić zupę, czy dodać go do sałatek. Specjaliści od zdrowego żywienia cenią go za dużą ilość białka, błonnika, węglowodanów, tłuszczów oraz witamin: B1, B2, PP, C i A.

Kraj pochodzenia: Polska

FRISCO FRESH Bób