L'ARETINO Ocet z czerwonych pomarańcz

Ocet z soku z krwistych pomarańcz to unikalny tego typu produkt. W przeciwieństwie do pozostałych octów nazywanych pomarańczowymi nie składa sie on z octu winnego lub jabłkowego z dodatkiem soku z krwistych pomarańcz.
Ocet z krwistych pomarańcz jest produkowany w małym rodzinnym włoskim przedsiębiorstwie z wieloletnimi tradycjami. Powstaje on poprzez fermentację soku pomarańczowego w wino a następnie w ocet, co powoduje, że w 100% składa się z pomarańcz.
Jego niezbyt wysoka kwasowość oraz charakterystyczny smak powodują, że nadaje się on w zasadzie do każdego rodzaju potraw. Bardzo dobrze komponuje się z wszelkiego rodzaju sałatami zarówno sam jak i jako składnik sosu.
Nadaje się również do doprawiamnia marynat, ryb, mięs czy owoców morza. Znakomicie pasuje do carpaccio z tuńczyka lub mięsa wołowego, a po zredukowaniu go z dodatkiem cukru może być zaskakującym dodatkiem do deserów.
Kwasowość 5%

L'ARETINO Ocet z czerwonych pomarańcz