Pełny asortyment
Dostawa Frisco VAN
Dwa kotlety cięte ze schabu z pozostawioną okrywą tłuszczową. Optymalny efekt smakowy można uzyskać po przygotowaniu w formie steka lub kotleta schabowego. Podobnie jak inne produkty Goodvalley, wyprodukowany jest z mięsa pochodzącego z hodowli bez antybiotyków, a wszystko to zachowując zerowy ślad węglowy.
Dodatkowo tacki, w które pakujemy nasze mięso, pochodzą w 100% z recyklingu i w 100% nadają się do recyklingu.
Schab wieprzowy 100%
Należy spożyć po obróbce termicznej.
Sprawdzony przepis:
1. Do 250 ml gorącej wody dodajemy 4 łyżki cukru, 3 łyżki soli, 4 szczypty pieprzu, 2 ząbki czosnku.
2. Po rozpuszczeniu soli i cukru dolewamy 1 szklankę zimnej wody.
3. Moczymy mięso I trzymamy w lodówce przez co najmniej 8 h.
4. Rozpuszczamy masło klarowane na patelni, dodajemy czosnek i smażymy steki przez około 10 min, aż uzyskamy złocisty kolor.