Kiełbasa drobiowo - wieprzowa, wędzona, parzona, suszona, średnio rozdrobniona z mięsa peklowanego w jelicie baranim. Batony w jelitach baranich średnicy ok. 12 mm odkręcane w odcinki o długości ok. 23; przeciętna masa batonu: 26g. Powierzchnia batonu barwy jasnobrązowej. Pod osłonką widoczne prześwity składników. Powierzchnia równomiernie pomarszczona.
Cechy
klasyczny
ekstra kruchy
wędzone dymem olchowo-bukowym
bez glutaminianu monosodowego
bez sztucznych barwników
KRAKUS. Kabanosy klasyczne drobiowo-wieprzowe