Hummus to arabska pasta, przygotowana z cieciorki, sezamu i czosnku.
O łagodnym, kremowym smaku. Doskonała do tworzenia najsmaczniejszych bliskowschodnich przekąsek i dań.
Według legendy został wymyślony przez sułtan Saladyna w czasach Wypraw Krzyżowych.
Obecnie znany i niezwykle popularny na całym świecie.
Hummus najcześciej jest wyjadany z miski chlebem pita, znakomity dip do warzyw, doskonały do smarowania pieczywa, z dodatkami typu oliwki czy suszone pomidory tworzy pysznewarianty smakowe.
HOUSE OF ORIENT Hummus jalapeno