Przyprawy BIO

W tej kategorii znajdują się różnego rodzaju naturalne przyprawy pochodzące z zakątków całego świata, które wzbogacą dania obiadowe, śniadania i kolacje. Część z nich jest w opakowaniach szklanych razem z młynkiem. Pozostałe przechowywane są w saszetkach lub plastikowych słoiczkach. Niektóre naturalne przyprawy to mieszanka kilku wariantów smakowych. Przyprawy ekologiczne zostały przygotowane z najwyższą starannością, pochodzą od liści, korzeni oraz owoców różnych gatunków roślin. Przyprawy bio to także artykuły stosowane często w cukiernictwie.Część z przypraw ma za zadanie oczyścić kubki smakowe, dzięki czemu potrawy będą jeszcze bardziej wyraziste. Różnobarwne przyprawy oprócz smaki mogą zmieniać również kolor potraw. Przykładowo kmin rzymski sprawdzi się w kuchni hiszpańskiej czy portugalskiej. Do meksykańskiego burrito czy chilli con carne można dodać suszoną ostrą paprykę lub paprykę wędzoną o łagodnym smaku.

Przyprawy BIO – w zgodzie z naturą

Naturalne przyprawy takie jak sól, pieprz czy mieszaną potrawkę z warzyw, można dodać do twarożku. Z kolei szarlotkę lub pieczone jabłka trudno sobie wyobrazić bez cynamonu. Do zimowego grzańca klasycznie pasują goździki. Przyprawy ekologiczne, które dodamy do tradycyjnych polskich potraw to m.in. liść laurowy, czosnek czy majeranek. Suszonym koperkiem posypiemy młode ziemniaczki. Imbir doda wyrazistości i ostrości np. w połączeniu z dynią czy mięsnym potrawom z dziczyzny lub baraniny. Kurkumę można dodać to dania curry, a kmin rzymski do innych potraw orientalnych.Przyprawy bio oznaczone zostały specjalnym logo w kształcie liścia z białych gwiazdek na zielonym tle. To oznaczenie zapewnia, że przyprawa powstała w jak najbardziej przyjaznych środowisku, naturalnych warunkach. Przyprawy oferowane w kategorii sprawdzą się zarówno w potrawach na zimno, jak i na ciepło. Oddziałują nie tylko na smak, ale również na układ trawienny. Ich przechowywanie powinno odbywać się zgodnie z etykietą produktu.