Czosnek niedźwiedzi ma własności lecznicze takie jak czosnek pospolity i inne gatunki czosnków.
Silne działanie bakteriobójcze, obniża ciśnienie krwi, korzystnie działa na serce, zapobiega nowotworom złośliwym, miażdżycy, pobudza wydzielanie soku żołądkowego i żółci.
Jego silne działanie bakteriobójcze szczególnie przydatne jest przy leczeniu chorób górnych dróg oddechowych, przy tym dodatkowo oprócz zabijania bakterii czosnek pobudza wydzielanie śluzu w oskrzelach.
Aromatyczne, pachnące czosnkiem liście zawierają dużo witaminy C, pobudzają apetyt.
Zalecane są jako składnik wiosennych zup można je też dodawać do sałatek i kisić oraz marynować w oliwie.

DARY NATURY Czosnek niedźwiedzi BIO