![Valfrutta - przetwory owocowe w puszkach - najwyższej jakości przetwory Valfrutta - przetwory owocowe w puszkach - najwyższej jakości przetwory](https://res.cloudinary.com/dj484tw6k/c_pad,h_83,w_140,f_auto,q_auto/brand/logo/brand_logo_valfrutta)
VALFRUTTA
Valfrutta to pomidory na parze, której zastosowanie:
- umożliwia delikatne przetwarzanie już we wczesnych etapach procesu, najważniejsze dla jakości produktu;
- pozwala skrócić czas przetwarzania i ogranicza "stres" pomidora;
- utrzymuje integralność składników odżywczych surowca, cukrów i soli, które w przeciwnym razie byłyby rozcieńczone w wodzie;
- pozwala zachować cechy organoleptyczne: strukturę i gęstość pomidora.
Dzięki tej metodzie cenne witaminy i składniki mineralne pozostają w pomidorze, a nie w wodzie.
.