Mleko

Mleko jest jednym z podstawowych produktów z działu nabiałowego. Na pewno każdy z nas pamięta kampanię, w której namawiano dzieci do picia mleka.Mleko jest ważnym produktem, bez którego trudno się obejść, a to może być trudne, jeśli nie toleruje się laktozy. W ofercie Frisco, oprócz tradycyjnego mleka świeżego od krowy, możemy znaleźć mleka owcze lub kozie, które są nieco mniej popularne. Sklep oferują również mleczko migdałowe, sojowe czy kokosowe, które będzie doskonałą propozycją dla wegan i osobami ze zdiagnozowaną nietolerancją laktozy.Wśród podstawowych składników mineralnych mleka krowiego wymienia się wapń, ale znajdują się w nim także tłuszcz, laktoza, białko, magnez, potas, witaminy z grupy B, witamina A, witamina D, witamina K i witamina E. To one odpowiadają za właściwą pracę ludzkiego organizmu. Wśród oferowanych mlek pojawiają się najwcześniej dwa rodzaje: mleko pasteryzowane i mleko uht. Pierwsze z nich ma różną zawartość tłuszczu, kilkudniowy termin przydatności do spożycia i musi być przechowywane w lodówce. Drugie, czyli mleko UHT, również ma różną zawartość tłuszczu, ale termin jego przydatności do spożycia jest znacznie dłuższy, bo kilkumiesięczny i nie wymaga, by przed otwarciu trzymać je w lodówce. Mleko świeże to produkt, który można spożywać sam w sobie, można go dodawać do różnego rodzaju potraw, ale jest też podstawowym składnikiem innych artykułów w kategorii nabiał, np. masła, kefiru, śmietany czy twarogu.

Mleko bez laktozy

Laktoza to dwucukier występujący jedynie w mleku, który zbudowany jest glukozy i galaktozy. Drugi z cukrów pełni szczególną rolę w organizmie człowieka, będąc budulcem tkanki mózgu i centralnego układu nerwowego. Zdarza się, że ktoś nie przyswaja laktozy. Wśród oferowanych przez frisco.pl produktów jest mleko bez laktozy dedykowane osobom, które posiadają nietolerancję laktozy.Osoby te mają do wyboru również inne napoje jak np. napój owsiany, bogaty w witaminy B12 i błonnik, dzięki którym poprawia metabolizm i wspiera pracę całego układu pokarmowego. Napój ten jest lekkostrawny, ma niską zawartość tłuszczu. W kategorii mleka znajdują się również bezglutenowy napój ryżowy, sojowy napój waniliowy oraz napój kokosowy z dodatkiem ryżu naturalnego. To produkty pochodzenia roślinnego, niskokaloryczne z dodatkiem wapnia i witamin, które zaleca się alergikom nie spoczywającym laktozy, glutenu oraz białek mleka krowiego. Poszerzający się asortyment wyrobów mlecznych to odpowiedź na potrzeby klientów. świeże mleko, jak również pozostałe produkty z tej kategorii mogą być podawane na ciepło lub spożywane schłodzone. Mleko jest podstawą wielu wyrobów m.in. słonych garmażeryjnych czy cukierniczych.