Panierka Panko jest stosowana w kuchni japońskiej do tworzenia chrupiącej panierki do kurczaka, krewetek, ryb i warzyw. Jest przygotowywana z miąższu białego chleba pozbawionego skórki. Panko ma delikatną, lekką i przewiewną konsystencję, która sprawia, że jest chrupiąca podczas gotowania i wchłania mniej oleju niż tradycyjna bułka tarta.
ASIA KITCHEN Panko - bułka tarta typu japońskiego (panierka)