Tortilla z kurczakiem z grilla
Składniki:- piersi z kurczaka - 2 sztuki
- Przyprawa do gyrosa Knorr - 2 łyżeczki
- cebula - 1 sztuka
- papryka czerwona - 1 sztuka
- żółty ser tarty - 4 łyżki
- placki tortilli - 4 sztuki
- oliwa - 3 łyżki
- Umyte i osuszone piersi pokrój w paski, oprósz przyprawą Knorr i skrop 2 łyżkami oliwy. Wymieszaj.
- Paprykę i cebulę również pokrój w paski.
- Na rozgrzanej patelni usmaż mięso z warzywami. Następnie odstaw na 5 minut, aby farsz wystygł. Po tym czasie wymieszaj go z serem.
- Farsz nałóż na placki tortilli. Zwiń jak naleśniki, zaczynając od zawinięcia boków do środka tak, aby farsz nie wydostał się na zewnątrz.
- Tortille opiekaj na rozgrzanym grillu po 3-4 minuty z każdej strony, aż ser w środku się rozpuści. Podawaj z kwaśną śmietaną i sałatą. Jeśli lubisz ostre i aromatyczne potrawy, możesz dodać do farszu papryczkę chili oraz pokrojoną świeżą kolendrę.
Szybka sałatka na grilla
Składniki:- pomidory - 3 sztuki
- rzodkiewka - 1 pęczek
- ogórki - 2 sztuki
- mix sałat - 1 opakowanie
- kapary - 2 łyżki
- Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr - 1 opakowanie
- ser feta - 1 opakowanie
- oliwa z pestek dyni - 3 łyżki
- Sos sałatkowy Knorr wymieszaj z olejem z pestek dyni i trzema łyżkami wody.
- Pomidory i ogórki pokrój w kostkę, dodaj pokrojone na ćwiartki rzodkiewki, pomieszaj z sałatą i dresingiem.
- Całość przełóż do odpowiedniej salaterki posyp po wierzchu pokruszonym serem feta i kaparami.
Greckie pity z grillowaną papryką, serem Halloumi i sosem czosnkowym
Składniki:- chlebki pita - 4 sztuki
- Sos sałatkowy grecki Knorr - 1 opakowanie
- Sos Hellmann's Czosnkowy z jogurtem - 4 łyżki
- papryka czerwona - 1 sztuka
- czerwona cebula - 1 sztuka
- sałata lodowa kilka liści
- rukola - 1 garść
- ser halloumi - 100 gramów
- czarne oliwki - 2 łyżki
- oliwa z oliwek - 6 łyżek
- Chlebki pita opiecz z obu stron na suchej rozgrzanej patelni. Gdy „napęcznieją” zdejmij je i rozetnij każdy z nich tak, aby powstały kieszonki.
- Paprykę przekrój na pół, wytnij gniazdo, skrop oliwą i opiecz na grillu. Ser pokrój w grube plastry i również zgrilluj z obu stron.
- Opieczoną paprykę pokrój w cienkie paski, ser również pokrój na mniejsze kawałki. W misce połącz paprykę, ser, krążki cebuli, oliwki oraz rukolę i pokrojone liście sałaty lodowej.
- Sos sałatkowy Knorr rozmieszaj z trzema łyżkami wody oraz taką samą ilością oliwy. Dodaj do pokrojonych składników. Sałatkę wymieszaj.
- Przygotowaną sałatkę nałóż do rozkrojonych chlebków a następnie ułóż je na rozgrzanym grillu i opiekaj po 2 minuty z każdej strony. Przed podaniem rozchyl chlebki i polej sosem Hellmann’s Czosnkowym. Gotowe!
Klasyczny burger wołowy
Składniki:- wołowina część chuda (udziec lub rostbef) - 700 gramów
- wołowy łój (lub tłusta wołowina do zmieszania z chudą) - 100 gramów
- Sos Hellmann's Chunky Burger - 6 łyżek
- Przyprawa do mięsa mielonego - 3 łyżeczki
- bułki do burgerów z sezamem - 6 sztuk
- ser żółty cheddar - 6 plastrów
- plastry boczku wędzonego - 12 sztuk
- listki sałaty lodowej - 6 sztuk
- pomidory - 2 sztuki
- korniszony - 6 sztuk
- cebula - 1 sztuka
- Wołowinę razem z łojem zmielić na grubych oczkach maszyny do mielenia mięsa.
- Mięso razem z Przyprawą do mięsa mielonego Knorr wyrób ręką i uformuj okrągłe hamburgery o masie około 120 g. Hamburgery powinny mieć średnicę co najmniej 10 cm i być grube na około 2 cm.
- Kotlety wrzuć bezpośrednio na dobrze rozgrzany ruszt grillowy. Grilluj około 15 minut, w zależności od stopnia wysmażenia.
- Po 15 minutach hamburger powinien być już dobrze wysmażony. W końcowej fazie grillowania na hamburgera połóż plaster sera, aby nieco się roztopił. Równocześnie razem z mięsem grilluj plastry boczku, najlepiej na aluminiowej tacce. Boczek grilluj, aż będzie chrupiący.
- W międzyczasie przygotuj bułki: przekrój je na pół, opiecz na grillu i posmaruj z obu stron sosem Hellmann's. Na górną część bułki ułóż liść sałaty lodowej, plaster cebuli i gruby plaster pomidora.
- Na dolną część bułki połóż zgrillowanego burgera z serem i przykryj go dwoma plastrami chrupiącego boczku. Kanapkę przykryj górną częścią bułki z sałatą, cebulą i pomidorem. Żeby kanapka się nie rozpadła, przekłuj ją wykałaczką z korniszonem i oliwką.
Pałki z kurczaka w śliwkowej marynacie
Składniki:- pałki z kurczaka - 12 sztuk
- Ketchup Hellmann's Extra Hot - 50 mililitrów
- Przyprawa grubomielona orientalna Knorr - 2 łyżeczki
- ocet ryżowy - 2 łyżki
- powidła śliwkowe - 3 łyżki
- starty imbir - 1 łyżka
- sos sojowy - 50 mililitrów
- kolendra - 1 pęczek
- papryczka chilli - 1 sztuka
- oliwa z oliwek - 30 mililitrów
- Umyj i osusz pałki z kurczaka. W misce pomieszaj oliwę, ocet ryżowy, sos sojowy, przyprawę Knorr, powidła śliwkowe, imbir, posiekaną kolendrę oraz drobno pokrojoną papryczkę chilli.
- W tak przygotowanej marynacie umieść pałki z kurczaka na około 12 godzin. Całość umieść w chłodnym miejscu.
- Po tym czasie kurczaka grilluj na średnio rozgrzanym grillu na aluminiowych tackach, pod przykryciem przez około 40 minut. Udka cały czas przekręcaj i smaruj je marynatą co jakiś czas.
Szaszłyki z kurczaka z ananasem
Składniki:- pierś z kurczaka - 3 sztuki
- Przyprawa do złotego kurczaka Knorr – 3 łyżeczki
- ananas świeży - 1 sztuka
- sos sweet chilli - 100 mililitrów
- świeża kolendra - 0.5 pęczka
- masło - 1 łyżka
- olej - 4 łyżki
- czerwona cebula - 2 sztuki
- Piersi osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w kostkę 2 x 2 cm. Przyprawę Knorr połącz z olejem i wymieszaj – w powstałej marynacie zanurz kawałki kurczaka.
- Ananasa i cebulę pokrój w jednakowej wielkości kostkę, a następnie nabijaj na drewniane patyki na przemian z mięsem. Jednak uprzednio patyki namocz na kilka minut w wodzie – nie będą się palić na grillu.
- Szaszłyki ułóż na rozgrzanym grillu i smaż przez 15 minut obracając co chwilę.
- W tym czasie sos sweet chilli podgrzej w rondelku, dodaj masło oraz pokrojoną drobno kolendrę. Gotowe szaszłyki ułóż na półmisku, polej sosem chilli i podawaj.
Szaszłyki z kiełbasą i pieczarkami
Składniki:- kiełbasa np. śląska - 600 gramów
- pieczarki - 16 sztuk
- Ketchup Hellmann's Extra Hot - 4 łyżki
- Przyprawa Grubo Mielona Pikantna Knorr - 1 łyżeczka
- czerwona cebula - 1 sztuka
- zielone oliwki - 15 sztuk
- olej roślinny - 1 łyżka
- Kiełbasę pokrój w ok. 1 cm grubości talarki. Czerwoną cebulę pokrój w cząstki a pieczarki przekrój na pół. Warzywa połącz z olejem i Przyprawą do grilla Knorr i dokładnie wymieszaj.
- Na patyki szaszłyków nadziewaj talarek kiełbasy, cebulkę, pieczarkę i oliwkę. Nadziewaj tak aby na szaszłyku były co najmniej po trzy składniki każdego rodzaju.
- Szaszłyki grilluj na tackach aluminiowych, na średnio rozgrzanym grillu około 20 minut, przekręcając je co jakiś czas. Gotowe szaszłyki podawaj z sosem ketchupem Hellmann‘s.
Kaszanka grillowana w cebuli
Składniki:- duże cebule - 8 sztuk
- kaszanka - 3 sztuki
- Przyprawa do gyrosa Knorr - 2 łyżeczki
- Ketchup Hellmann's Pikantny - 3 łyżki
- jabłko - 1 sztuka
- olej roślinny - 3 łyżki
- Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr - 1 łyżka
- ser wędzony - 2 sztuki
- Z nieobranej cebuli zetnij z góry ok. 2 cm. Łyżką wydrąż cebule tak aby zostały dwie warstwy.
- Kaszankę obierz i rozdrobnij widelcem. Cebulę wydrążoną ze środka pokrój w kosteczkę i podsmaż na oleju na złoty kolor. Do cebuli dorzuć kaszankę i smaż ją chwilę aż zupełnie się rozpadnie. Następnie dodaj ketchup Hellmann's, dzięki niemu kaszanka będzie bardziej soczysta. Na końcu dodaj drobno pokrojone jabłko. Farsz dopraw do smaku majerankiem i Przyprawą do grilla Knorr.
- Do farszu dodaj część startego oscypka. Tak przygotowaną kaszankę umieść w cebulach. Górę posyp startym serkiem wędzonym.
- Cebule piecz na grillu pod przykryciem około 30 minut, tak aby kaszanka była ciepła.
Grillowany bakłażan z czosnkiem
Składniki:- bakłażan - 2 sztuki
- Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr - 1 opakowanie
- oliwa - 6 łyżek
- ząbki czosnku - 4 sztuki
- sól - 1 szczypta
- Bakłażana pokrój w plastry, oprósz solą i odstaw na 20 minut. Przyciśnij je talerzykiem lub deską, aby pozbyć się nadmiaru wody.
- Obsusz bakłażana na ręczniku papierowym, skrop go oliwą i oprósz przyprawą Knorr.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż plastry bakłażana na grillu, aż się zarumienią. Podawaj je z sosem jogurtowym lub serowym.
Pieczona dorada z grilla
Składniki:- dorada - 4 sztuki
- Ketchup Hellmann's Extra Hot - 4 łyżki
- Przyprawa pikantna grubo mielona Knorr - 4 łyżki
- papryka zielona - 1 sztuka
- cebula czerwona - 1 sztuka
- pomidor - 1 sztuka
- kolendra świeża - 1 pęczek
- oliwa z oliwek - 3 łyżki
- sok z 0,5 cytryny
- czosnek - 4 ząbki
Sposób przygotowania:
- Rybę oczyść z łusek i wypatrosz. Potem opłucz a następnie osusz papierowym ręcznikiem. Z obu stron ponacinaj ryby w poprzek, skrop oliwą, sokiem z cytryny i oprósz przyprawą Knorr. Czosnek pokrój w cienkie plasterki i włóż do środka każdej z nich.
- Ryby ułóż na aluminiowej taczce lub umieść w specjalnym ruszcie do ryb i połóż na rozgrzanym grillu. Piecz przez ok. 20-25 minut obracając co jakiś czas.
- Paprykę, cebulę oraz pomidora pokrój w drobną kostkę. Kolendrę pokrój drobno i dodaj do warzyw. Warzywa połącz z ketchupem i dokładnie wymieszaj. Upieczoną rybę wyłóż na talerz, podawaj z sałatą.
