Dallmayr to producent najwyższej jakości kaw oraz herbat dostępnych tylko w niektórych sklepach oraz supermarketach. Kawa produkowana jest ze starannie wyselekcjonowanych ziaren surowca pozyskiwanego z krajów takich jak Etiopia, Papua-Nowa Gwinea, Kolumbia i Brazylia. Produkt kontrolowany od siewu aż do momentu pojawienia się na półce sklepowej.