Kasztany świeże można spożywać na surowo, wyschnięte po upieczeniu lub gotowaniu. Delikatnie słodkie o orzechowym aromacie są źródłem witamin B, E, K i C, a także dostarczają błonnika, skrobi, białka. Bogate są również w sole mineralne - magnez, fosfor, selen, potas, wapń.  Posiadają wiele właściwości leczniczych. Polecane w medycynie naturalnej na dolegliwości związane z trzustką oraz problemy z koncentracją, pamięcią, a także na zwyczajne bóle głowy. Z kasztanów można wytwarzać również bezglutenową mąkę idealną dla osób chorych na celiakię. 

FRISCO FRESH Kasztany jadalne w łupinie