Savoiardi (po angielsku „ladyfingers”) to tradycyjne włoskie biszkopty, którego głównym składnikiem są jajka.
Dzięki użytym prostym składnikom i całkowitemu brakowi dodatku tłuszczu biszkopty są bardzo lekkie, pożywne i lekkostrawne.
Savoiardi są tradycyjnym składnikiem bez którego nie może obyć się najpopularniejszy włoski deser Tiramisu. Ich struktura idealnie wchłania kawę używaną przy produkcji tiramisu.
BONOMI Biszkopty Savoiardi