Miłośnicy kuchni azjatyckiej z pewnością znają je doskonale, choć na polskich stołach jest wciąż produktem egzotycznym. Mleko kokosowe, bo o nim mowa, produkowane jest z miąższu orzecha kokosowego i posiada wiele właściwości korzystnych dla naszego zdrowia. Stanowi doskonałe źródło manganu, od którego zależy prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. W Tajlandii i Indiach, a także na Karaibach jest podstawowym składnikiem większości popularnych potraw.

Wprowadź odrobinę egzotyki do swojej kuchni i przyrządź z mleka kokosowego:

• tajską zupę Tom Kha Gai
• imbirowe curry z kurczakiem
• kokosowy ryż z krewetkami

KIER Mleczko kokosowe