Ricottę produkuje się z serwatki i mleka krowiego. Cechuje ją gładka konsystencja i słodko-kwaśny, kremowy smak, a wyglądem przypomina biały twaróg. Idealna do deserów. Serem Ricotta można również faszerować naleśniki i pierożki.
PAPOUIS Ser papouis ricotta