BAKALLAND Migdały +50g GRATIS

Migdał to nasiona owoców migdałowca zwyczajnego. Ten niedaleki krewny moreli, klasyfikowany zwyczajowo jako orzech, botanicznie należy do kategorii owoców. Do szczęścia potrzebuje łagodnego klimatu z dużą liczbą słonecznych dni oraz żyznej gleby. Wówczas drzewa dają dorodne owoce, kwitnąc od połowy lutego do końca marca. Migdał w okresie swojego rozwoju dojrzewa w twardej łupinie, którą dodatkowo otula mięsista skórka. Otoczkę można porównać do delikatnego miąższu brzoskwini, która pod wpływem słońca wysycha i po pewnym czasie pęka. Orzech pozostaje w tej delikatnej otulinie aż do momentu zbiorów.

Migdał stanowi kulinarną bazę wielu potraw, znajdując również szerokie zastosowanie w kosmetyce. Wapń, potas, fosfor i wit. E zawarte w migdałach sprawiają, że powinny się one znaleźć w diecie osób aktywnych, dbających o codzienne menu.