ARTYSAN Szynka serrano Duroc reserva 14-miesięcy w plastrach

Tradycyjna hiszpańska szynka wieprzowa Serrano Reserva dojrzewająca 14 miesięcy w plastrach.
W ARTYSAN świnie rasy duroc są hodowane na własnych gospodarstwach oraz są żywione kompleksową i kontrolowaną dietą na bazie naturalnych pasz roślinnych.
Rasa Duroc ma czerwone umaszczenie i jest znana z doskonale rozproszonej intramuskularnej tkanki tłuszczowej, która jest idealna do procesu dojrzewania.
ARTYSAN oferuje swoją szynkę Serrano Duroc Reserva po kontrolowanym procesie dojrzewania przez co najmniej 14 miesięcy, dlatego też posiada ona atrybut "Reserva".

Jak spożywać szynkę Serrano Duroc Reserva Artysan - wskazówka!
Optymalna temperatura serwowania szynki Serrano Duroc Reserva ARTYSAN to około 21-23°C. Jest to temperatura, przy której smak, aromat i tekstura szynki są najlepiej wydobywane, a tłuszcze w mięsie stają się delikatne i rozpuszczają się, co nadaje szynce aksamitną konsystencję.
Ważne jest, aby nie podawać szynki Serrano Duroc Reserva ARTYSAN zbyt zimnej, ponieważ niska temperatura może spowodować, że smak i aromat będą mniej intensywne, a tłuszcze będą bardziej sztywne.
Przed podaniem szynki Serrano Duroc Reserva ARTYSAN warto ją trzymać przez 10 minut w temperaturze pokojowej, aby umożliwić wydobycie pełnego potencjału smakowego.

ARTYSAN Szynka serrano Duroc reserva 14-miesięcy w plastrach