KAMIS Sól zmiękczająca mięso

Przygotowanie i stosowanie

Należy dokładnie natrzeć mięso solą zmiękczającą na 15-20 minut przed smażeniem, pieczeniem lub gotowaniem.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Warunki przechowywania

przechowywać w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu

Adres firmy

Stefanowo ul. Malinowa 18/20 05-552 Wólka Kosowska

Adres producenta

McCormick Polska S.A. Stefanowo ul. Malinowa 18/20 05-552 Wólka Kosowska

Marka

Kamis

Marka standaryzowana

Opis produktu

Czy to wydobyta z ziemi (kamienna), czy z morza - sól nadaje potrawom charakter. Od wieków uważano ją za dar bogów, nazywano białym złotem, bo nie tylko wydobywała smak z potraw, ale była też najlepsza do konserwowania żywności. Przemierzając cały glob, przekonałem się, że niemal wszędzie sól używana jest do nacierania mięsa. Sprawia, że staje się smakowite, ale też kruche. Okazuje się, że sól wzbogacona o papainę (enzym pozyskiwany z owoców papai) działa jeszcze skuteczniej, wpływając na rozluźnienie włókien mięsa. Szczególnie zyskują na tym dodatku potrawy z wołowiny, wieprzowiny, baraniny i dziczyzny.

Pochodzenie

Wyprodukowano w Polsce