FOODS BY ANN Mieszanka mąk na pizzę (bez pszenicy)

Warunki przechowywania

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym pomieszczeniu, w temperaturze pokojowej, z dala od wilgoci.

Przygotowanie i stosowanie

Przygotuj rozczyn: do dużej miski wlej 100 ml ciepłej wody, dodaj drożdże, słodki syrop i wymieszaj.

Po około 2 minutach dodaj sypką mieszankę na pizzę.

Wymieszaj ciasto ręką lub mikserem z hakami na wolnych obrotach do równomiernego połączenia składników.

Dodaj oliwę z oliwek i wyrabiaj ciasto, aż zacznie sklejać się w kulę.

Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe i nieprzewiewne miejsce na ok. 30-60 minut (ciasto powinno zwiększyć swoją objętość o około 50%).

Nagrzej piekarnik do temperatury 220*C w funkcji termoobieg.

Ciasto przełóż na posmarowaną oliwą blachę i równomiernie wyklej dłońmi lub rozwałkuj. Rekomendujemy okrągłą blachę o średnicy 26-28 cm.

Wierzch spodu do pizzy nakłuj gęsto widelcem.

Wstaw do nagrzanego piekarnia i piecz do uzyskania zarumienienia brzegów (ok. 10 minut). W razie konieczności wydłuż czas pieczenia. Nie przejmuj się jeśli pizza na powierzchni będzie lekko popękana.

Wypieczone ciasto posmaruj sosem i ułóż ulubione dodatki do pizzy. Blachę włóż ponownie do piekarnika i piecz jeszcze przez 5 minut. Smacznego

Skład produktu

mąka ryżowa, skrobia z tapioki, mąka owsiana bezglutenowa, mąka z ciecierzycy, mąka lniana odtłuszczona, różowa sól himalajska. waniliowy, różowa sól himalajska

Warunki przechowywania

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym pomieszczeniu, w temperaturze pokojowej, z dala od wilgoci.