Zakupy spożywcze online z dostawą do domu
KategorieKategorie sklepu
Rabatówka
Promocje
Nowości
Kupony rabatowe
Dla Biura
Informacje o dostawieMetody płatności
Warzywa i owoceZ piekarni i cukierniNabiał, jaja, seryMięso i wędlinyRyby i owoce morzaMrożoneSpiżarniaDania gotoweSłodycze, przekąski, bakalieKawa, herbata, kakaoAlkoholeNapojeDla malucha i rodzicówKosmetyki i higiena osobistaDomowe porządkiDla zwierzątAkcesoria do domuArtykuły biurowe i szkolneZdrowie i suplementyPomysły na prezentBIOLokalni dostawcy
Strona główna
Spiżarnia
Sypkie i produkty zbożowe
Sól
Sole specjalne
PRYMAT Sól peklowa drobnoziarnista
Sól peklowa - Prymat. Niezbędna do doskonałego przygotowania mięs.
1 z 1
Najedź kursorem, żeby powiększyć zdjęcie

PRYMAT Sól peklowa drobnoziarnista

50 g
PRYMAT

1,79 zł
35,80 zł/kg

Do koszyka
Kod pocztowy

Pełny asortyment

Dostawa Frisco VAN


Opis produktu
Sól peklowa Prymat nadaje mięsom soczystość oraz apetyczny, różowy kolor.
Jest niezastąpiona do peklowania, wędzenia i konserwowania mięs, zwłaszcza do wieprzowiny i dziczyzny.
Dzięki peklowaniu mięso na dłużej zachowuje świeżość, odpowiednią barwę i konsystencję.
Sól peklową polecamy także do przygotowania doskonałych marynat.
Jest to więc produkt niezbędny dla każdego miłośnika perfekcyjnie przygotowanych mięs.
Sól peklowa służy do peklowania, wędzenia i konserwowania mięs. Warto wiedzieć, że kawałki mięsa, które chcemy poddać peklowaniu nie powinny być mniejsze niż 3 kg.
Należy także pamiętać o oddzieleniu kości od mięsa.
Peklować możemy na trzy sposoby: na sucho nacierając solą przygotowane mięso, na mokrotrzymając je w wodzie z dodatkiem soli lub wstrzykując roztwór bezpośrednio do kawałka mięsa.
Peklowane mięso powinno być przechowywane w lodówce w temperaturze od 4 - 8 st.C i przewracane co 2 dni.
Przeznaczeniem soli peklowanej jest wyłącznie wszelaka konserwacja mięs lub przygotowanie marynat, dlatego nie powinna być stosowana do bezpośredniego przyprawiania gotowych potraw.

Cechy

idealna do domowych wędlin


PRYMAT Sól peklowa drobnoziarnista


Produkt dostępny
Data przydatności: 30.10.2026
Tagi
wegetariański

Skład i alergeny

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna (kJ)
0.00 kJ
0.0%
Wartość energetyczna (kcal)
0.00 kcal
0.0%
Dzienna porcja obliczona na podstawie wartości energetycznej dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal) na 100 g produktu.Twoje zapotrzebowanie może być wyższe lub niższe.

Opakowanie

Produkty z kategorii Sole specjalne

5.0
z 11 opinii
PRYMAT Sól czosnkowa (drobnoziarnista) 40 g

PRYMAT

Sól czosnkowa (drobnoziarnista)

40 g33,00 zł/kg
Frisco poleca
1,32 zł
Do koszyka
Ważny do 30-08-2027
4.9
z 15 opinii
PRYMAT Sól ziołowa 30 g

PRYMAT

Sól ziołowa

30 g44,00 zł/kg
Frisco poleca
1,32 zł
Do koszyka
Ważny do 30-06-2027
5.0
z 4 opinii
LE SAUNIER DE CAMARGUE Fleur de sel - kwiat soli (naturalna sól morska) 125 g

LE SAUNIER DE CAMARGUE

Fleur de sel - kwiat soli (naturalna sól morska)

125 g190,32 zł/kg
Promocja
23,79 zł *
24,99 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 24,99 zł

Ważny do 31-12-2026
5.0
z 12 opinii
KAMIS Sól ziołowa 35 g

KAMIS

Sól ziołowa

35 g85,43 zł/kg
2,99 zł
Do koszyka
Ważny do 08-08-2027
5.0
z 2 opinii
KOTANYI Sól Kala Namak (drobnoziarnista) 20 g

KOTANYI

Sól Kala Namak (drobnoziarnista)

20 g274,50 zł/kg
5,49 zł
Do koszyka
Ważny do 03-05-2031
PRYMAT Sól peklowa drobnoziarnista 50 g

PRYMAT

Sól peklowa drobnoziarnista

50 g35,80 zł/kg
1,79 zł
Do koszyka
Ważny do 30-10-2026
CRYSTALLINE PLANET Sól czarna Kala Namak drobno mielona 1 kg

CRYSTALLINE PLANET

Sól czarna Kala Namak drobno mielona

1 kg12,79 zł/kg
12,79 zł
Do koszyka
Ważny do 30-11-2029

Produkty marki PRYMAT

5.0
z 82 opinii
PRYMAT Papryka słodka mielona XL 50 g

PRYMAT

Papryka słodka mielona XL

50 g55,80 zł/kg
Promocja
2,79 zł *
2,99 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 2,99 zł

Ważny do 30-08-2028
5.0
z 58 opinii
PRYMAT Ziele angielskie całe 15 g

PRYMAT

Ziele angielskie całe

15 g99,33 zł/kg
1,49 zł/szt. *2 szt. za
1,89 zł1 szt. za
Do koszyka

Najniższa cena: 1,89 zł

Ważny do 30-07-2028
5.0
z 22 opinii
PRYMAT Sól morska jodowana drobnoziarnista 1 kg

PRYMAT

Sól morska jodowana drobnoziarnista

1 kg4,75 zł/kg
Frisco poleca
4,75 zł
Do koszyka
Ważny do 30-09-2027
5.0
z 14 opinii
PRYMAT Przyprawa do kurczaka złocistego XL 70 g

PRYMAT

Przyprawa do kurczaka złocistego XL

70 g39,86 zł/kg
Promocja
2,79 zł *
2,99 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 2,99 zł

Ważny do 30-09-2027
5.0
z 42 opinii
PRYMAT Kwas cytrynowy XXL 50 g

PRYMAT

Kwas cytrynowy XXL

50 g65,80 zł/kg
Promocja
3,29 zł *
3,49 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 3,49 zł

Ważny do 30-05-2028
5.0
z 21 opinii
PRYMAT Liść laurowy suszony XL 15 g

PRYMAT

Liść laurowy suszony XL

15 g226,00 zł/kg
Promocja
3,39 zł *
3,69 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 3,69 zł

Ważny do 30-07-2028
5.0
z 42 opinii
PRYMAT Majeranek suszony XL 23 g

PRYMAT

Majeranek suszony XL

23 g147,39 zł/kg
Promocja
3,39 zł *
3,69 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 3,69 zł

Ważny do 30-09-2028
4.9
z 25 opinii
PRYMAT Pieprz ziołowy mielony XL 50 g

PRYMAT

Pieprz ziołowy mielony XL

50 g55,80 zł/kg
Promocja
2,79 zł *
2,99 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 2,99 zł

Ważny do 30-05-2028
5.0
z 11 opinii
PRYMAT Przyprawa do ziemniaków i frytek XL 55 g

PRYMAT

Przyprawa do ziemniaków i frytek XL

55 g50,73 zł/kg
Promocja
2,79 zł *
2,99 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 2,99 zł

Ważny do 30-09-2027
5.0
z 61 opinii
PRYMAT Musztarda miodowa (łagodna) 185 g

PRYMAT

Musztarda miodowa (łagodna)

185 g13,46 zł/kg
Promocja
2,49 zł *
2,79 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 2,79 zł

Ważny do 30-06-2026
5.0
z 7 opinii
PRYMAT To Naturalne Koperek suszony BIO 5 g

PRYMAT To Naturalne

Koperek suszony BIO

5 g250,00 zł/kg
Frisco poleca
1,25 zł
Do koszyka
Ważny do 30-03-2027
4.9
z 31 opinii
PRYMAT Czosnek suszony XL 50 g

PRYMAT

Czosnek suszony XL

50 g67,80 zł/kg
Promocja
3,39 zł *
3,69 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 3,69 zł

Ważny do 30-09-2028
4.9
z 26 opinii
PRYMAT Musztarda czeska (słodko-ostra) 180 g

PRYMAT

Musztarda czeska (słodko-ostra)

180 g13,83 zł/kg
Promocja
2,49 zł *
2,79 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 2,79 zł

Ważny do 30-08-2026
4.7
z 3 opinii
PRYMAT Przyprawa do kawy i deserów 20 g

PRYMAT

Przyprawa do kawy i deserów

20 g99,50 zł/kg
Frisco poleca
1,99 zł
Do koszyka
Ważny do 30-09-2027
4.9
z 43 opinii
PRYMAT Musztarda sarepska (ostra) 180 g

PRYMAT

Musztarda sarepska (ostra)

180 g13,06 zł/kg
Promocja
2,35 zł *
2,59 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 2,59 zł

Ważny do 30-08-2026
5.0
z 11 opinii
PRYMAT Cukier z cynamonem (do ciast i deserów) 15 g

PRYMAT

Cukier z cynamonem (do ciast i deserów)

15 g99,33 zł/kg
Frisco poleca
1,49 zł
Do koszyka
Ważny do 28-02-2027
Parametry
Cena za kg:
35,80 zł/kg
Waga:
50 g
Sprzedawca:
Frisco S.A.
Marka:
PRYMAT
EAN:
5901135012171

Przygotowywanie i przechowywanie

Przygotowanie i stosowanie

Sposob przygotowania: Peklowane mięso: Przygotować mięso, sól peklowa i wodę w ilości zgodnej z tabelą dozowania zamieszczoną na opakowaniu. Do wody dodać przyprawy wg własnego uznania, np. Pieprz czarny ziarnisty, Liść laurowy, Ziele angielskie całe Prymat, świeży czosnek. Wodę z przyprawami doprowadzić do wrzenia, gotować 5 minut i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać sól peklową i dokładnie wymieszać. Mięso przełożyć do naczynia i zalać przygotowaną solanką. Solanka musi przykrywać mięso. Mięso peklować przez 10 dni w temp. 2-6 ℃. Co 2 dni obrócić mięso w solance w celu lepszego rozprowadzenia solanki w mięsie. Przed wędzeniem mięso opłukać. Po peklowaniu mięso powinno być poddane obróbce termicznej. Dozowanie Ilość mięsa / Ilość soli peklowej / Ilość wody 1 kg / 100 g / 1,5 l 2 kg / 150 g / 2,3 l 3 kg / 200 g / 3,0 l 4 kg / 250 g / 3,8 l 5 kg / 300 g / 4,5 l Sól peklowa nie jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia.


Przechowywanie

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.


Ostrzeżenia i pozostałe informacje

Adres kontaktowy

ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój, Polska


Adres producenta

Prymat sp. z o.o., ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój, Polska, Tel.: +48/32/47 33 833, www.prymatgroup.pl


Informacje producenta

Marka

Prymat


Marka standaryzowana

MarkaPrymat

Opis produktu

Zastosowanie: sól peklowa przeznaczona jest do peklowania mięsa.


Dodatkowe informacje

Tysiące przepisów znajdziesz na: Doradcasmaku.pl

Dostawa

  • Koszt i obszar dostawy
  • Metody Płatności
  • Terminy dostawy
  • Reklamacje i zwroty

Oferta

  • Gazetka Frisco
  • Nowości
  • Promocje
  • Bestsellery
  • Nasze marki

O Frisco

  • Poznaj nas
  • KDR
  • Frisco Friends
  • Aktualności
  • Kontakt dla mediów
  • Praca
  • Opinie

Informacje

  • Pomoc
  • Dane firmy
  • Regulaminy
  • Polityka prywatności i cookies

Gdzie jesteśmy

  • Warszawa
  • Kraków
  • Poznań
  • Katowice
  • Wrocław
  • Gdańsk
  • Gdynia
  • Sopot

Kontakt

bok@frisco.pl

(+ 48) 22 331 50 00

pon. - pt. 7.00 - 22.00

sob. - niedz. 8.00 - 21.00

Obserwuj nas

Zmień język

Polski - PL
English - EN
Pobierz z Google PlayPobierz w App Store