Zakupy spożywcze online z dostawą do domu
KategorieKategorie sklepu
Rabatówka
Promocje
Nowości
Kupony rabatowe
Dla Biura
Informacje o dostawieMetody płatności
Warzywa i owoceZ piekarni i cukierniNabiał, jaja, seryMięso i wędlinyRyby i owoce morzaMrożoneSpiżarniaDania gotoweSłodycze, przekąski, bakalieKawa, herbata, kakaoAlkoholeBoxy prezentoweNapojeDla malucha i rodzicówKosmetyki i higiena osobistaDomowe porządkiDla zwierzątAkcesoria do domuArtykuły biurowe i szkolneZdrowie i suplementyBIOLokalni dostawcy
Strona główna
Spiżarnia
Sypkie i produkty zbożowe
Sól
Sole specjalne
PRYMAT Sól peklowa drobnoziarnista
Sól peklowa - Prymat. Niezbędna do doskonałego przygotowania mięs.
1 z 1
Najedź kursorem, żeby powiększyć zdjęcie

PRYMAT Sól peklowa drobnoziarnista

50 g
PRYMAT

1,79 zł
35,80 zł/kg

Do koszyka
Kod pocztowy

Pełny asortyment

Dostawa Frisco VAN


Opis produktu
Sól peklowa Prymat nadaje mięsom soczystość oraz apetyczny, różowy kolor.
Jest niezastąpiona do peklowania, wędzenia i konserwowania mięs, zwłaszcza do wieprzowiny i dziczyzny.
Dzięki peklowaniu mięso na dłużej zachowuje świeżość, odpowiednią barwę i konsystencję.
Sól peklową polecamy także do przygotowania doskonałych marynat.
Jest to więc produkt niezbędny dla każdego miłośnika perfekcyjnie przygotowanych mięs.
Sól peklowa służy do peklowania, wędzenia i konserwowania mięs. Warto wiedzieć, że kawałki mięsa, które chcemy poddać peklowaniu nie powinny być mniejsze niż 3 kg.
Należy także pamiętać o oddzieleniu kości od mięsa.
Peklować możemy na trzy sposoby: na sucho nacierając solą przygotowane mięso, na mokrotrzymając je w wodzie z dodatkiem soli lub wstrzykując roztwór bezpośrednio do kawałka mięsa.
Peklowane mięso powinno być przechowywane w lodówce w temperaturze od 4 - 8 st.C i przewracane co 2 dni.
Przeznaczeniem soli peklowanej jest wyłącznie wszelaka konserwacja mięs lub przygotowanie marynat, dlatego nie powinna być stosowana do bezpośredniego przyprawiania gotowych potraw.

Cechy

idealna do domowych wędlin


PRYMAT Sól peklowa drobnoziarnista


Produkt dostępny
Data przydatności: 30.10.2026
Tagi
wegetariański

Skład i alergeny

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna (kJ)
0.00 kJ
0.0%
Wartość energetyczna (kcal)
0.00 kcal
0.0%
Dzienna porcja obliczona na podstawie wartości energetycznej dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal) na 100 g produktu.Twoje zapotrzebowanie może być wyższe lub niższe.

Opakowanie

Produkty z kategorii Sole specjalne

5.0
z 7 opinii
LE SAUNIER DE CAMARGUE Fleur de sel - kwiat soli (naturalna sól morska) 125 g

LE SAUNIER DE CAMARGUE

Fleur de sel - kwiat soli (naturalna sól morska)

125 g190,32 zł/kg
Frisco poleca
23,79 zł
Do koszyka
Ważny do 31-12-2026
4.9
z 19 opinii
PRYMAT Sól ziołowa 30 g

PRYMAT

Sól ziołowa

30 g71,67 zł/kg
2,15 zł
Do koszyka
Ważny do 30-10-2027
CRYSTALLINE PLANET Sól czarna Kala Namak drobno mielona 1 kg

CRYSTALLINE PLANET

Sól czarna Kala Namak drobno mielona

1 kg9,99 zł/kg
9,99 zł
Do koszyka
Ważny do 30-11-2029
5.0
z 2 opinii
KOTANYI Sól Kala Namak (drobnoziarnista) 20 g

KOTANYI

Sól Kala Namak (drobnoziarnista)

20 g274,50 zł/kg
5,49 zł
Do koszyka
Ważny do 03-05-2031
5.0
z 14 opinii
KAMIS Sól ziołowa 35 g

KAMIS

Sól ziołowa

35 g74,00 zł/kg
2,59 zł
Do koszyka
Ważny do 08-08-2027
5.0
z 12 opinii
PRYMAT Sól czosnkowa (drobnoziarnista) 40 g

PRYMAT

Sól czosnkowa (drobnoziarnista)

40 g48,75 zł/kg
1,95 zł
Do koszyka
Ważny do 30-08-2027
PRYMAT Sól peklowa drobnoziarnista 50 g

PRYMAT

Sól peklowa drobnoziarnista

50 g35,80 zł/kg
1,79 zł
Do koszyka
Ważny do 30-10-2026

Produkty marki PRYMAT

5.0
z 31 opinii
PRYMAT Goździki całe 10 g

PRYMAT

Goździki całe

10 g179,00 zł/kg
1,79 zł
Do koszyka
Ważny do 30-07-2028
5.0
z 65 opinii
PRYMAT Cynamon mielony 15 g

PRYMAT

Cynamon mielony

15 g98,00 zł/kg
Promocja
1,47 zł *
1,69 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 1,69 zł

Ważny do 30-07-2028
5.0
z 40 opinii
PRYMAT Curry 20 g

PRYMAT

Curry

20 g77,50 zł/kg
1,55 zł/szt. *3 szt. za
1,69 zł1 szt. za
Do koszyka

Najniższa cena: 1,79 zł

Ważny do 30-07-2027
4.9
z 30 opinii
PRYMAT Cebulka smażona 100 g

PRYMAT

Cebulka smażona

100 g78,90 zł/kg
Promocja
7,89 zł *
8,99 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 8,99 zł

Ważny do 30-10-2026
5.0
z 94 opinii
PRYMAT Papryka słodka mielona XL 50 g

PRYMAT

Papryka słodka mielona XL

50 g56,60 zł/kg
Frisco poleca
2,83 zł
Do koszyka
Ważny do 30-08-2028
5.0
z 45 opinii
PRYMAT Przyprawa do kebabu i gyrosa 30 g

PRYMAT

Przyprawa do kebabu i gyrosa

30 g49,67 zł/kg
1,49 zł/szt. *3 szt. za
1,69 zł1 szt. za
Do koszyka

Najniższa cena: 1,59 zł

Ważny do 30-06-2028
4.9
z 28 opinii
PRYMAT Przyprawa do ziemniaków 25 g

PRYMAT

Przyprawa do ziemniaków

25 g62,00 zł/kg
1,55 zł/szt. *3 szt. za
1,69 zł1 szt. za
Do koszyka

Najniższa cena: 1,79 zł

Ważny do 30-06-2027
5.0
z 58 opinii
PRYMAT Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią 15 g

PRYMAT

Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią

15 g132,67 zł/kg
Promocja
1,99 zł *
2,19 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 2,19 zł

Ważny do 30-10-2027
4.9
z 13 opinii
PRYMAT Przyprawa do kuchni włoskiej 15 g

PRYMAT

Przyprawa do kuchni włoskiej

15 g99,33 zł/kg
1,49 zł/szt. *3 szt. za
1,85 zł1 szt. za
Do koszyka

Najniższa cena: 1,49 zł

Ważny do 30-06-2027
4.9
z 39 opinii
PRYMAT Przyprawa do mięsa mielonego 20 g

PRYMAT

Przyprawa do mięsa mielonego

20 g74,50 zł/kg
1,49 zł/szt. *3 szt. za
1,65 zł1 szt. za
Do koszyka

Najniższa cena: 1,59 zł

Ważny do 30-11-2027
5.0
z 12 opinii

34% taniej

PRYMAT Przyprawa do kuchni meksykańskiej 20 g

PRYMAT

Przyprawa do kuchni meksykańskiej

20 g59,50 zł/kg
Promocja
1,19 zł *
1,79 zł
Do koszyka

Najniższa cena: 1,79 zł

34% taniej

Ważny do 30-10-2027
4.8
z 6 opinii
PRYMAT Przyprawa do kawy i deserów 20 g

PRYMAT

Przyprawa do kawy i deserów

20 g119,50 zł/kg
2,39 zł
Do koszyka
Ważny do 30-10-2027
5.0
z 15 opinii
PRYMAT Przyprawa do ryb i owoców morza 20 g

PRYMAT

Przyprawa do ryb i owoców morza

20 g74,50 zł/kg
1,49 zł/szt. *3 szt. za
1,65 zł1 szt. za
Do koszyka

Najniższa cena: 1,59 zł

Ważny do 30-05-2027
5.0
z 3 opinii
PRYMAT Przyprawa do barszczu czerwonego i dań z buraków 30 g

PRYMAT

Przyprawa do barszczu czerwonego i dań z buraków

30 g51,67 zł/kg
1,55 zł/szt. *3 szt. za
1,79 zł1 szt. za
Do koszyka

Najniższa cena: 1,79 zł

Ważny do 30-09-2027
5.0
z 30 opinii
PRYMAT Przyprawa do kurczaka 30 g

PRYMAT

Przyprawa do kurczaka

30 g49,67 zł/kg
1,49 zł/szt. *3 szt. za
1,65 zł1 szt. za
Do koszyka

Najniższa cena: 1,59 zł

Ważny do 30-07-2027
5.0
z 13 opinii
PRYMAT Przyprawa do kuchni chińskiej 25 g

PRYMAT

Przyprawa do kuchni chińskiej

25 g59,60 zł/kg
1,49 zł/szt. *3 szt. za
1,85 zł1 szt. za
Do koszyka

Najniższa cena: 1,79 zł

Ważny do 30-07-2027
Parametry
Cena za kg:
35,80 zł/kg
Waga:
50 g
Sprzedawca:
Frisco S.A.
Marka:
PRYMAT
EAN:
5901135012171

Przygotowywanie i przechowywanie

Przygotowanie i stosowanie

Sposob przygotowania: Peklowane mięso: Przygotować mięso, sól peklowa i wodę w ilości zgodnej z tabelą dozowania zamieszczoną na opakowaniu. Do wody dodać przyprawy wg własnego uznania, np. Pieprz czarny ziarnisty, Liść laurowy, Ziele angielskie całe Prymat, świeży czosnek. Wodę z przyprawami doprowadzić do wrzenia, gotować 5 minut i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać sól peklową i dokładnie wymieszać. Mięso przełożyć do naczynia i zalać przygotowaną solanką. Solanka musi przykrywać mięso. Mięso peklować przez 10 dni w temp. 2-6 ℃. Co 2 dni obrócić mięso w solance w celu lepszego rozprowadzenia solanki w mięsie. Przed wędzeniem mięso opłukać. Po peklowaniu mięso powinno być poddane obróbce termicznej. Dozowanie Ilość mięsa / Ilość soli peklowej / Ilość wody 1 kg / 100 g / 1,5 l 2 kg / 150 g / 2,3 l 3 kg / 200 g / 3,0 l 4 kg / 250 g / 3,8 l 5 kg / 300 g / 4,5 l Sól peklowa nie jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia.


Przechowywanie

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.


Ostrzeżenia i pozostałe informacje

Adres kontaktowy

ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój, Polska


Adres producenta

Prymat sp. z o.o., ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój, Polska, Tel.: +48/32/47 33 833, www.prymatgroup.pl


Informacje producenta

Marka

Prymat


Marka standaryzowana

MarkaPrymat

Opis produktu

Zastosowanie: sól peklowa przeznaczona jest do peklowania mięsa.


Dodatkowe informacje

Tysiące przepisów znajdziesz na: Doradcasmaku.pl

Dostawa

  • Koszt i obszar dostawy
  • Metody Płatności
  • Terminy dostawy
  • Reklamacje i zwroty

Oferta

  • Gazetka Frisco
  • Nowości
  • Promocje
  • Bestsellery
  • Nasze marki

O Frisco

  • Poznaj nas
  • KDR
  • Frisco Friends
  • Aktualności
  • Kontakt dla mediów
  • Praca
  • Opinie

Informacje

  • Pomoc
  • Dane firmy
  • Regulaminy
  • Polityka prywatności i cookies

Gdzie jesteśmy

  • Warszawa
  • Kraków
  • Poznań
  • Katowice
  • Wrocław
  • Gdańsk
  • Gdynia
  • Sopot

Kontakt

bok@frisco.pl

(+ 48) 22 331 50 00

pon. - pt. 7.00 - 22.00

sob. - niedz. 8.00 - 21.00

Obserwuj nas

Zmień język

Polski - PL
English - EN
Pobierz z Google PlayPobierz w App Store