Charakterystyka: czerwono-rubinowa barwa z odcieniami granatu w fazie dojrzewania. W nosie aromat winny, czysty z nutami fiołków. Wraz z dojrzewaniem zwiększa swoją finezję zapachową. Na podniebieniu wytrawne, dobrze zaznaczona mineralność, odpowiednia kwasowość, delikatne taniny, dobra struktura, dobrze zbalansowane, wysoka harmonia smaku.
Szczep: Sangiovese 75%, Canaiolo 10%, Malvasia i Trebbiano del Chianti 5%, Merlot 5%, Cabernet 5%
Podawanie: świetne do całego obiadu, doskonale łączy się z przystawkami, risotto, daniami makaronowymi z pomidorowymi sosami, mięsem, grzybami, wątróbką, mięsem grillowanym.
DE'VASARI Chianti DOCG