Wyprodukowana z mięsa wieprzowego z szynki, drobno rozdrobniona, wędzona, parzona. Baton w osłonkach naturalnych – jelitach wieprzowych, odkręcana w odcinki o długości ok 14-16 cm. Konsystencja dość ścisła. Barwa na powierzchni - od słomkowej do jasnobrązowej, na przekroju – różowa. Dopuszcza się małe otworki bez zmiany barwy. Smak charakterystyczny dla wyrobu peklowanego, parzonego, wędzonego. Umiarkowanie słona, wyczuwalne przyprawy.

Produkt świeży. Zalecamy spożyć w przeciągu 2 dni od momentu dostawy.

Produkty są krojone i zapakowane w pergamin przez przez naszych dostawców tuż przed odbiorem zamówienia. Każde opakowanie posiada etykietę Frisco.

OLEWNIK STARA WĘDZARNIA Serdelowa z szynki