TEN SMAK Crispy Fish - chrupiąca panierka do ryby

Instrukcje dotyczące przygotowania

Rybę myjemy i kroimy na 3 - 4 centymetrowe kawałki. Do szklanki wyciskamy sok z połowy cytryny i dolewamy taką samą ilość zimnej wody, a następnie wsypujemy 1 stołową łyżkę Panierki Crispy Fish. Pokrojoną rybę przekładamy do miski, zalewamy marynatą i odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. Pozostałą panierkę przesypujemy do miski. Część zamarynowanej ryby przekładamy do miski z panierką (nie osuszamy), a następnie ściskamy - ugniatamy równocześnie wszystkie kawałki ryby. Po każdym ugnieceniu rybę obficie przesypujemy panierką, aby kawałki nie posklejały się. Rybę ugniatamy 5 - 6 razy. Zapanierowane porcje wyjmujemy z panierki po 2 kawałki i uderzając nadgarstkiem o nadgarstek otrząsamy z nadmiaru mąki. Przyrządzoną rybę smażymy w głębokim oleju w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 4 minuty. Czynności powtarzamy z pozostałą rybą. Smacznego.