Mąka wrocławska Basia typ 500 to produkt otrzymany z ziaren pszenicy. Mąka jasna i kleista o delikatnym smaku. Zawiera gluten, który odpowiada za elastyczność i konsystencję ciast.
Mąka wrocławska to idealny komponent do pieczenia ciast kruchych, placków drożdżowych. Mąka odpowiednia do pierogów, makaronów, klusek, wyrobów przygotowywanych na parze, a nade wszystko do naleśników. Używana do zagęszczania sosów i zasmażek.
Cechy mąki wrocławskiej typ 500:
- Jasna o wysokim stopniu przemiału
- Optymalna do wypieków
- Źródło witamin z grupy B, witaminy E i soli mineralnych, błonnika
- Zawiera gluten
Cechy
najlepsza do naleśników
doskonała do naleśników i ciast drożdżowych
BASIA Mąka wrocławska - do naleśników (typ 500)