Chia (szałwia hiszpańska) jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Nasiona te są powszechnie cenione ze względu na właściwości zdrowotne, jakie oferują organizmowi. Dlatego też warto urozmaicić niektóre posiłki nasionami chia. Mogą one być spożywane w całości bądź rozdrobnione, najlepiej po wcześniejszym namoczeniu w wodzie lub soku. Najlepiej sprawdzają się jako składnik deserów, jogurtów, sosów czy zup. Warto również wykorzystać je przy przyrządzaniu naleśników, pieczywa czy budyniu. Świetnie tez pasują do koktajlu owocowego i domowego dżemu truskawkowego. Dla niektórych wyjątkowym daniem są babeczki jagodowe z chia – wystarczy połączyć suche i mokre składniki w jednolitą masę i upiec, ciesząc się zdrowym, oryginalnym deserem.

SANTE Chia - nasiona szałwii hiszpańskiej