OLEWNIK Kiełbasa szynkowa wieprzowa

Kiełbasa wieprzowa grubo rozdrobniona wędzona, parzona, w plastrach. Kiełbasa wieprzowa grubo rozdrobniona, wędzona, parzona, o gramaturze 90 g, w plastrach. Produkt otrzymany z batonu (Ø 83), poddanego plastrowaniu. W opakowaniu znajduje się 10 sztuk plastrów. Konsystencja dość ścisła, krucha. Barwa mięsa czerwona do ciemnoczerwonej, tłuszczu biała do kremowej. Smak i zapach charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa wieprzowego peklowanego, wędzonej, parzonej, umiarkowanie słony. Wyczuwalny smak i zapach użytych aromatów, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

Cechy

90 % mięsa z szynki

źródło białka

z dodatkiem kolendry

soczysta

OLEWNIK Kiełbasa szynkowa wieprzowa