Ekologiczny olej z rzepaku należy do kategorii tłuszczów roślinnych. To jeden z bardziej zdrowych olejów mieszczących się w tej grupie. Olej rzepakowy tłoczony jest z nasion rzepaku o czarnej barwie, a sama roślina kwitnie na żółto. Aby wyprodukować litr tego oleju, należy zużyć około 3 kg rośliny. Olej rzepakowy nie jest wyjątkowo popularny w naszym kraju. Olej rzepakowy zawiera wartościowy dla organizmu kwas oleinowy, linolowy oraz linolenowy.

: Może
być stosowany na zimno – do sosów sałatkowych, majonezu, może być wykorzystany
również do słodkich wypieków.

BIG NATURE Olej rzepakowy (tłoczony na zimno) BIO