DR. OETKER Kwas cytrynowy

Kwasek cytrynowy Dr. Oetker to absolutna podstawa każdej kuchni. Szczególnie wykorzystywany do produkcji domowej roboty przetworów. Charakteryzuje się intensywnym, kwaśnym smakiem.

Kwasek cytrynowy można znaleźć w wielu produktach, ponieważ jest wykorzystywany jako regulator kwasowości oraz przeciwutleniacz.

Kwasek cytrynowy wykazuje szeroką paletę właściwości, która wykorzystywana jest również poza kuchnią:

• Umożliwia usunięcie uporczywego osadu z różnych powierzchni w szybki i prosty sposób
• W przemyśle kosmetycznym jest wykorzystywany jako oręże w walce z przebarwieniami skóry
• Ma świetne właściwości odkamieniające

Cechy

podkreśla smak, utrwala kolor warzyw i owoców

uszlachetnia smak sosów, dressingów i zup

wzmacnia smak konfitur, galaretek i soków

podkreśla smak napojów

DR. OETKER Kwas cytrynowy