DELECTA Ciasto Bananata z czekoladą

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Adres firmy

ul. Fabryczna 5 00-446 Warszawa

Adres producenta

Bakalland S.A. ul. Fabryczna 5 00-446 Warszawa

Marka

Delecta

Marka standaryzowana

Opis produktu

Opakowanie zawiera mieszanki do przygotowania ciasta i kremu oraz płatki czekoladowe

O marce

Delecta - Prosto z serca Życzymy udanych wypieków! Pamiętaj... w pieczeniu najbardziej ceni się szczere intencje. Piecz śmiało dla innych... ot tak... prosto z serca.

Dodatkowe informacje

Zasmakuj!

Przepisy

Przygotuj: Co ciasta: 2 jaja, 75 ml mleka Do masy śmietanowej: 500 ml schłodzonej śmietanki 30-36% tł., 100 ml przegotowanej zimnej wody Do ponczu: 50 ml przegotowanej zimnej wody, sok z 1/2 cytryny, 3 banany lub inne owoce: maliny, jagody, truskawki Sposób przygotowania: Poncz: W wysokim naczyniu wymieszaj wodę z sokiem wyciśniętym z połowy cytryny. Ciasto: 1. Tortownicę o średnicy 24 cm wysmaruj tłuszczem i wysyp mąką. 2. W wysokim naczyniu wymieszaj jaja z mlekiem. 3. Włącz piekarnik, nastaw na temp. 180°C bez termoobiegu (czas miksowania jest czasem nagrzewania piekarnika). 4. Wsyp zawartość torebki z ciastem i miksuj na najwyższych obrotach 4-5 min. Gotową masę przełóż do przygotowanej formy. 5. Wstaw do piekarnika i piecz w temp. 180°C przez 25 min. 6. Upieczone ciasto pozostaw do wystudzenia. 7. Wystudzone ciasto wyjmij z formy. Wydrąż łyżką miąższ na głębokość ok. 0,5 cm, pozostawiając 1 cm od brzegu. 8. Wydrążone ciasto rozkrusz (posłuży do obsypania ciasta). 9. Spód ciasta nasącz przygotowanym ponczem. 10. Banany obierz ze skórki i przekrój wzdłuż (inne owoce - pokrój na małe kawałki), ułóż na cieście. Masa śmietanowa: 1. Do wysokiego naczynia wlej dobrze schłodzoną śmietanę. 2. Ubijaj mikserem na najwyższych obrotach do uzyskania prawie sztywnej konsystencji. 3. Do przygotowanej wody wsyp zawartość torebki z mieszanką do masy śmietanowej i miksuj ok. 10 sek. Wlej mieszankę do ubitej śmietany i miksuj ok. 10 sek. 4. Na koniec wsyp płatki czekoladowe i delikatnie wymieszaj. Tak przygotowaną masę wyłóż na banany. Łyżką uformuj kopułę, posyp pokruszonym ciastem (lekko dociskając je do masy). Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny do schłodzenia.