Oliwa z oliwek jest tłuszczem, który dietetycy uważają za główny tłuszcz, jaki powinien być obecny w naszej diecie. Istnieje wiele odmian oliwy z oliwek i w związku z tym, dokładne podanie składników odżywczych jest niemożliwe. Najbardziej wartościową i bogatą w składniki odżywcze jest oliwa extra virgin. W jej składzie odnaleźć możemy wiele związków fenolowych oraz jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, między innymi nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3 oraz omega 6. Jednym z dominujących kwasów wchodzących w skład oliwy z oliwek jest kwas oleinowy, który posiada wiele właściwości prozdrowotnych.

BIG NATURE Oliwa z oliwek Extra Virgin