Anchois pod marką Piteu jest produkowany w Portugalii. Z uwagi na swoją jakość i wyborny smak wzmocni smak potrawy. Podawany jest często jako aperitif, zwłaszcza w formie koreczków. Jest świetnym dodatkiem do mięs i sosów mięsnych. Można go łączyć z innymi rybami lub tuńczykiem. Anchois można dodawać do innych sosów. Dobry dodatek do pizzy z owocami morza.