Pełny asortyment
Dostawa Frisco VAN
Oto Supremo Popayan, wyjątkowa Arabica z dalekiej Kolumbii. Uprawiana na tradycyjnych plantacjach wpisanych na listę UNESCO na wysokości 1600 m n.p.m. w regionie Cauca w Triángulo del Café. To sprawia, że ziarno ma charakterystyczny dla tego obszaru profil smakowy z wyczuwalnymi słodkimi nutami karmelu i czekolady.
Popayan to jedna z najbardziej cenionych odmian kolumbijskich, Supremo oznacza najwyższą klasę ziarna pod względem jakości i rozmiaru. Ręczne zbiory i obróbka metodą „na mokro” sprawiają, że kawa ma szlachetny profil sensoryczny, a proces starannego palenia metodą włoską zapewnia równowagę pomiędzy pełnym body, subtelną goryczką i delikatnie wyczuwalną kwasowością. Ta kawa daje wrażenie absolutnej kompletności.
Kawa ziarnista 1kg.
jednorodna Arabica Supremo z Kolumbii (100%).
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Na filiżankę o pojemności 120 ml użyć 2-3 płaskie łyżeczki zmielonej kawy (8-9 g). Temperatura wody nie powinna być wyższa niż 98°C. Zaparzać nie dłużej niż 8 minut, następnie oddzielić fusy kawowe od naparu.