Pełny asortyment
Dostawa Frisco VAN
Wędzonka z polędwicy dzika marynowana przez okres 2 – 3 tygodni, w kąpieli solankowej połączonej z wywarem ziół i przypraw wg własnej receptury, poddana trzytygodniowemu leżakowaniu mięsa. Wędzona zimnym dymem ok. 96 godzin w różnych cyklach czasowych. Najlepsza część jelenia, wykwintność i natura w zapachu, wyjątkowy smak podbity octem balsamicznym.
Przechowywanie w temp. 2-8ᴼC.