Ekologiczny razowy kuskus powstaje z połączenia wysokoglutenowej pełnoziarnistej mąki semolinowej (twardej pszenicy durum) z wodą, solą i olejem.
Kuskus polecamy jako doskonały dodatek do dań głównych np. duszonych warzyw, zapiekanek, a także do różnych oryginalnych sałatek.
Sposób przygotowania: kuskus razowy należy gotować w proporcji 1:1 (1porcja kuskusu na 1porcję wody) przez około 5-7 min, w osolonej wodzie.
Można go przygotować również metodą namaczania na zimno, jednak tak przygotowany może być ciężejstrawny niż ugotowany.
Kuskus zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy, aż do całkowitego wchłonięcia wody.

BIO PLANET Kuskus razowy BIO