Tofu to serek sojowy po raz pierwszy wynaleziony w Chinach. Stanowi źródło pełnowartościowego białka, zdrowych tłuszczów nienasyconych pochodzenia roślinnego oraz wielu witamin. Jego zaletą jest niskokaloryczność oraz brak zawartości cholesterolu. Bardzo często sięgany przez wegetarian przy komponowaniu diety. Tofu jest również bogatym źródłem wapnia, a także składników mineralnych i witamin: soli żelaza, fosforu, potasu, sodu; witamin z grupy B, choliny i witaminy E. Z uwagi na dość specyficzny smak tofu, który nie każdemu może przypaść od razu do gustu, przed spożyciem zaleca się jego wcześniejsze zamarynowanie, np. sosem pomidorowym, sojowym czy ulubionymi olejami.
GRANOVITA Tofu Naturalne Bezglutenowe BIO