OLEWNIK Kaszanka biała

Składniki

Produkt wieprzowy, podrobowy, parzony. Wyprodukowany z mięsa wieprzowego, tłuszczu i skórek wieprzowych z dodatkiem kaszy jęczmiennej, peklowana, parzona. Wyrób w jelitach naturalnych wieprzowych Ø 30-32, odkręcony w odcinki o długości 14 – 15 cm. Powierzchnia batonów, czysta, lekko wilgotna. Produkt o stałej masie 500 g. Konsystencja dość ścisła, krucha, dobre związanie plastra. Barwa na powierzchni i na przekroju produktu – kremowa z widocznymi przyprawami. Na przekroju niedopuszczalne jasnoczerwone plamy świadczące o niedoparzeniu.  Smak i zapach charakterystyczny dla wyrobu parzonego z dodatkiem kaszy jęczmiennej, umiarkowanie słony, wyczuwalny smak i aromat dodanych  przypraw. Niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

KASZANKA BIAŁA

WĘDLINA WIEPRZOWA, PODROBOWA, PARZONA Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ, BEZ DODATKU KRWI 

WIEPRZOWEJ

Składniki: woda, kasza jęczmienna 24% (zawiera GLUTEN), mięso wieprzowe 12%, tłuszcz wieprzowy 11%,  skórki wieprzowe 4%, sól, przyprawy, ekstrakty przypraw, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy; aromaty, koncentrat białka SOJOWEGO, substancja konserwująca: azotyn sodu. Osłonka jadalna – 

jelito wieprzowe. 

Zalecenia dla alergików

Produkt zawiera SOJĘ, ZBOŻA zawierające GLUTEN; Może zawierać: GORCZYCĘ, JAJA, MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), SELER.