Małże św. Jakuba (przegrzebki), będące popisowym daniem Gordona Ramsaya, charakteryzują się delikatnym smakiem oraz zwartą i jednolitą strukturą. Miłośnicy owoców morza docenią zarówno ich wykwintność, jak i łatwość w przygotowaniu. Najważniejszą zasadąprzyrządzania przegrzebków jest krótki czas obróbki termicznej, który nie powinien przekraczać kilku minut. Przegrzebki można spożywać również na surowo - wystarczy wyjąć je z muszli, umyć i skropić sokiem z cytryny.

Zalecamy spożyć w ciągu dwóch dni od momentu dostawy.

Po dostawie niezwłocznie wyjąć z foli.

FRISCO FISH Mięso z małż św. Jakuba (70g-130g)