Składniki:
• ½ brokuła (około 250g)
• 150g fety
• 1-2 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki chlorelli Purella Superfoods
• 2 łyżki oliwy
• Przyprawy: szczypta soli i pieprzu do smaku.

Przygotowanie:
Brokuły ugotować, następnie dodać pozostałe składniki i zblendować na gładką masę. Podawać z pieczywem.

Składniki:
• 250 g pietruszki (korzeń)
• 1 gruszka
• 1 łyżka oliwy
• 500 ml napoju sojowego
• 2 duże łyżki parmezanu
• 2 łyżeczki macy bio Purella Superfoods
• Garść orzechów włoskich
• Przyprawy: szczypta soli, pieprzu i gałki muszkatołowej

Przygotowanie:
Pietruszkę i gruszkę obrać i pokroić na kawałki. Zeszklić na patelni lub w garnku na rozgrzanej oliwie. Przełożyć do malaksera, dodać napój sojowy, parmezan, macę bio Purella Superfoods i przyprawy. Zblendować na gładki krem. Do podania posypać podprażonymi na suchej patelni orzechami włoskimi.

Składniki:
• 200 ml sojowego napoju wysokobiałkowego Alpro
• 85 g granatu
• 65 g jagód
• 2 g świeży korzeń imbiru

Wskazówka: Możesz dodać też nasiona chia!

Przygotowanie:
1. Obierz i pokrój korzeń imbiru pozostawiając kawałek o wielkości ok. 1cm. Wydrąż granat.
2. Wrzuć wszystkie składniki do miksera.
3. Zalej sojowym Alpro wysokobiałkowym i miksuj. Jakie fioletowe!
4. Nalej do szklanki i ciesz się idealnym śniadaniowym smoothie.

Składniki:
• banan
• 80 g otrębów owsianych
• 1 łyżka stołowa nasion chia
• Alpro napój sojowy wysokobiałkowy o smaku czekoladowym
• syrop klonowy
• krem orzechowy

Wskazówka: Podawaj z kremem orzechowym i bananami.

Przygotowanie:
1. Zmieszaj banana z otrębami i nasionami chia.
2. Dodaj Alpro napój sojowy wysokobiałkowy o smaku czekoladowym i syrop klonowy.
3. Zmieszaj wszystkie składniki i pozostaw w lodówce na noc.
4. Na sam koniec dodaj kremu orzechowego i pokrojonego banana.

Składniki:
• 200 g filetu z łososia
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1/4 łyżeczki cytrynowej przyprawy do łososia
• 30 g roszponki
• 10 pomidorków daktylowych
• 1/2 ogórka świeżego
• 8 rzodkiewek
• 2 łyżeczki kaparów
Sos:
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• 1/2 łyżeczki musztardy Dijon
• sól
• świeżo zmielony pieprz do smaku

Przygotowanie:
Łososia umyj pod chłodną, bieżącą wodą, a następnie dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Przekrój na dwie równe części. Każdą z nich posyp przyprawą do łososia i skrop oliwą z oliwek. Dokładnie natrzyj łososia ze wszystkich stron. Rozgrzej patelnię grillową i usmaż łososia na średnim ogniu po około 3 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty z zewnątrz, ale wciąż pozostanie soczysty w środku.
W międzyczasie przygotuj warzywa. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, ogórka pokrój w ćwierćplasterki, a rzodkiewki w półplasterki.
W małej miseczce wymieszaj składniki sosu – oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, musztardę Dijon oraz sól i pieprz.
Roszponkę rozłóż na dwa talerze. Posyp kaparami i polej sosem. Na roszponce rozłóż ogórki, rzodkiewki i pomidorki. Na wierzchu połóż po kawałku łososia.