1) Kurczaka pokrój w grubą kostkę, podsmaż na złoty kolor na dużej patelni, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę oraz borowiki
2) Wsyp kaszę, dodaj przyprawy, dokładnie wymieszaj.
3) Wlej bulion, dodaj bób, gotuj wszystko razem na wolnym ogniu przez ok 30 min. nie mieszając, aż kasza będzie miękka a woda odparuje (w razie konieczności podlewaj w trakcie wodą).

1) Na dużej, mocno rozgrzanej patelni podsmaż na oliwie cebulę razem z boczniakami .
2) Dodaj pozostałe bakłażana, cukinię , papryki, duś razem 5 min.
3) Dodaj kuskus, pomidory, przyprawy, podlej ok 250 ml wody. Gotuj na wolnym ogniu ok 20 min. aż sos zgęstnieje , w trakcie zamieszaj.
4) Dopraw solą i pieprzem, Przed podaniem posyp fetą i natką pietruszki.

Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania:30 min.
Poziom trudności: łatwy
Porcje: 4

1)Mąkę, mąkę migdałową, cukier, i sól wymieszaj, dodaj, masło, jajko i wodę, wyrób na jednolite ciasto.
2) Z ciasta uformuj krążek, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 1 godz.
3) W celu przygotowania nadzienia wymieszaj w misce cukier, mąkę, sól, cynamon, dodaj jabłka wymieszane z aromatem waniliowym.
4) Wszystko delikatnie wymieszaj, wyjmij jabłka, mąkę z przyprawami odstaw.
5) Ciasto rozwałkuj między dwoma kawałkami papieru do pieczenia tak aby miało 30 cm. średnicy, 3cm od brzegu rozprowadź mąkę z przyprawami, która pozostała po jabłkach.
6) Ułóż jabłka, brzegi ciasta zawiń, posmaruj ubitym białkiem, oprósz płatkami migdałów.
7)Ciasto piecz w 190 st. ok 30 min., wystudź, Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.

Czas przyg: 30 min.+ czas studzenia ciasta
Czas gotowania:30 min.
Poziom trudności: łatwe
Porcje: 6